Penurunan ini telah berlangsung sejak akhir Maret 2026 dan belum menunjukkan tanda pemulihan. Sementara itu, komoditas kebutuhan pokok lainnya secara umum bergerak stabil, dengan beras rata-rata Rp16.000 per kilogram, daging ayam ras Rp40.000 per kilogram, dan gula pasir Rp18.250 per kilogram.
Cabai Rawit dan Bawang Masih Tinggi
Di tengah rendahnya harga cabai merah, harga cabai rawit masih bertahan di kisaran yang lebih tinggi. Data DKP3 Kota Medan mencatat rata-rata harga cabai rawit hari ini berada di Rp25.500 per kilogram, dengan rentang harga antara Rp18.000 hingga Rp33.000 per kilogram tergantung pasar dan kecamatan.
Harga bawang merah juga masih tinggi dengan rata-rata Rp36.000 per kilogram, sementara bawang putih rata-rata Rp30.500 per kilogram. Kesenjangan antara harga terendah dan tertinggi pada komoditas bawang merah cukup lebar, yakni antara Rp27.000 hingga Rp45.000 per kilogram, mencerminkan perbedaan harga yang signifikan antar pasar di berbagai kecamatan.
Daging Sapi dan Telur Ras
Harga daging sapi hari ini rata-rata berada di Rp140.000 per kilogram, dengan rentang Rp130.000 hingga Rp150.000 per kilogram. Adapun telur ayam ras mencatat rata-rata Rp27.000 per kilogram, dengan harga terendah Rp22.500 dan tertinggi Rp31.500 per kilogram.
Minyak goreng curah berada di rata-rata Rp19.000 per kilogram. Berikut daftar lengkap harga sembako di Kota Medan berdasarkan data SIMPANG DKP3 Kota Medan, Senin (6/4/2026): bawang merah Rp36.000/kg, bawang putih Rp30.500/kg, beras Rp16.000/kg, cabai merah Rp18.500/kg, cabai rawit Rp25.500/kg, daging ayam ras Rp40.000/kg, daging sapi Rp140.000/kg, gula pasir Rp18.250/kg, minyak goreng curah Rp19.000/kg, dan telur ayam ras Rp27.000/kg.